Bakso ikan tenggiri - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Bakso ikan tenggiri Bahannya simple, ga perlu obat, tapi perlu kekuatan. Resep BAKSO IKAN TENGGIRI KENYAL TANPA BORAX. Mencoba buat bakso ikan dan resep sendiri alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan kenyal dan gurih senaaang rasanya. Karena memang ikan tenggiri itu dagingnya lembut banget dan gampang di ambil dagingnya. Anda bisa membuat Bakso ikan tenggiri menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso ikan tenggiri

  1. Anda butuh 635 gram fillet Ikan tenggiri yg sdh dikupas kulitnya (ikannya sdh dari freezer yg sdh saya lelehkan) jadi gak pake es batu.
  2. Siapkan 3 butir putih telur.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan Garam secukupx.
  5. Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
  6. Kamu butuh 4 sendok makan tepung tapioka.
  7. Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
  8. Siapkan 3 sendok makan air es.
  9. Anda butuh 1 sendok teh totole.

Langkah-langkah buat Bakso ikan tenggiri

  1. Bawang putih yg sdh dikupas dicacah lalu digoreng, sisihkan.
  2. Ikan tenggiri dan semua bahan2 tadi termasuk bawang putih yg sdh digoreng kecuali tepung tapioka ya.... di masukkan mesin penggiling (saya pakai chopper dgn cara masukkan bahan sedikit demi sedikit) saya tdk menyarankan pakai blender krn pisaunya susah berputar.
  3. Setelah bahan halus masukkan tepung tapioka sambil di aduk rata, didihkan air dan bentuk bulat adonan bisa menggunakan 2 sendok makan atau menggunakan jari yg dikepal lalu adonan diambil melalui celah jari telunjuk dan ibu jari menggunakan 1 sendok.
  4. Jika tdk langsung di masak semua simpan di freezer...selamat memasak.

Bakso ikan tenggiri - Gampang sekali bukan memasak Bakso ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan