Capcay kuah udang bakso ikan - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Capcay kuah udang bakso ikan Baik capcay kuah ataupun capcay goreng, rasanya sama sama lezat dan tentu saja menyehatkan. Nah, kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi Cara membuat capcay kuah • Potong potong bakso • Potng serong worel, sawi hijau,brokoli • Haluskan bawang putih & cabe • Iris bawang bombay. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Kamu bisa memasak Capcay kuah udang bakso ikan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Capcay kuah udang bakso ikan

  1. Siapkan 1 buah brokoli bersihkan potong potong.
  2. Sediakan 2 bh wortel potong.
  3. Siapkan 5 bh Jagung muda potong serong.
  4. Kamu butuh 8 lembar sawi putih potong besar.
  5. Sediakan 1 genggam toge.
  6. Kamu butuh 1 ons udang bersihkan cangkang kepala dan badannya.
  7. Siapkan Kepala udang untuk kaldunya.
  8. Siapkan Aneka bakso sea food potong potong.
  9. Kamu butuh Bumbu:.
  10. Sediakan 2 Cabe merah potong.
  11. Sediakan 4 siung bawang merah rajang halus.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih rajang.
  13. Kamu butuh 1/2 siung bawang Bombay rajang halus.
  14. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
  15. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  17. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  18. Sediakan 2 sdm saus sambel.
  19. Kamu butuh 1 sdt kaldu ayam.
  20. Kamu butuh secukupnya Garam.
  21. Kamu butuh secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Capcay kuah udang bakso ikan

  1. Potong potong smua sayurannya, sperti di gambar.
  2. Tumis bumbu hingga harum, beri air. Masukkan sayuran yg keras wortel, lalu bakso, udang, sawi. Tambahkan air agak banyak, beri garam, kaldu ayam, kecap, saus tomat, saus tiram, merica, lalu kaldu udang dari kepala udang yg di blender lalu di saring..
  3. Masak hingga matang, koreksi rasa..
  4. Tips: utk kepala udangnya jangan dibuang. Kepala udang bisa jadi kaldu tambahan. Caranya. Bersihkan udang,lalu pisahkan dari cangkang kepala, badan dan ekor. Ambil beberapa kepala udang,beri air lalu blender hingga halus. Kmudian saring..

Capcay kuah udang bakso ikan - Gampang sekali kan memasak Capcay kuah udang bakso ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan