Bakso Ikan - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah bila dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Bakso Ikan Kamu bisa membuat Bakso Ikan memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bakso Ikan

  1. Kamu butuh Bakso ikan.
  2. Kamu butuh 750 gram ikan giling (bebas ikan apa saja).
  3. Anda butuh 11 sdm tepung tapioka.
  4. Bunda butuh 1 sdm garam.
  5. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  6. Siapkan 1 sdm lada.
  7. Bunda butuh 6 siung bawang putih giling.
  8. Siapkan 1 btr putih telur.
  9. Anda butuh 1 btr telur.
  10. Sediakan Kuah bakso.
  11. Siapkan 1 sdm kemiri giling.
  12. Kamu butuh 2 sdm bawang putih giling.
  13. Siapkan 2 sdm bawang merah giling.
  14. Kamu butuh 2 sdm garam.
  15. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  16. Sediakan 1/2 bks Lada bubuk.
  17. Siapkan secukupnya Daun seledri.
  18. Siapkan 2 bh daun bawang.

Langkah-langkah buat Bakso Ikan

  1. Giling daging ikan bersama bumbu lainnya di food chopper/blender sampai halus.
  2. Didihkan air, lalu bentuk adonan bulat2 seperti bakso dengan bantuan sendok, celupkan.
  3. Tunggu sampai semua bakso mengapung, hal ini menandakan bakso sudah matang.
  4. Selanjutnya angkat bakso, dan tiriskan.
  5. Geprek bawang putih, potong dan cincang, lalu tumis dengan bahan kuah bakso lainnya hingga wangi dan kecoklatan, kecuali daun seledri dan daun bawang.
  6. Masukkan bumbu kuah bakso kedalam air yang sudah di didihkan, akan lebih gurih jika menggunakan air kaldu, tambahkan daun seledri dan daun bawang sebelum dihidangkan.
  7. Bakso ikan siap di hidangkan, lebih enak disantap dengan bawang goreng, saos sambal, kecap, dan cabe👌.

Bakso Ikan - Gampang sekali kan memasak Bakso Ikan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan