Kembung bakar padang ala2 - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar.
Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Anda bisa buat Kembung bakar padang ala2 menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kembung bakar padang ala2
- Kamu butuh ikang kembung segar. Bersihkan.
- Anda butuh cabe merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Anda butuh jahe,1 sm kunyit bubuk,1sm.ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Kembung bakar padang ala2
- Beri garam dan jeruk nipis pada ikan. Diamkan lebkur 15 menit.
- Hakuskan semua bumbu. (Saya blender).
- Tumis bumbu halus,kunyit dan ketumbar dengan sdkt minyak sampai harum, tambahkan garam.royco dan sdkt gula pasir,tambah kan sdkt air,koreksi rasa, kmudian masukan ikan.
- Masak ikan hingga setengah matang (dbalik ya..biar bumbu meresap rata) kemudian panggang ikan hingga matang. Saya panggang diteflon....
- Sajikan bersama sambal padang dan lalapan..
Kembung bakar padang ala2 - Mudah sekali bukan bikin Kembung bakar padang ala2 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
