Pesmol Ikan Mas - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Bunda bisa membuat Pesmol Ikan Mas memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pesmol Ikan Mas
- Siapkan 1 kg Ikan Mas.
- Siapkan 3 buah Cabe rawit.
- Bunda butuh 5 buah Cabe merah.
- Siapkan Daun bawang.
- Anda butuh 1 buah Tomat (buang bijinya).
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Anda butuh Kaldu jamur.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas Laos.
Langkah-langkah buat Pesmol Ikan Mas
- Cuci bersih ikan mas, marinasi dengan garam dan potongan jeruk nipis selama kurang lebih 30 menit.
- Goreng ikan hingga setengah kering.
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit utuh dan air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan penyedap rasa, tes rasa.
- Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, aduk perlahan dan biarkan hingga bumbu terserap. Tambahkan daun bawang..
- Pesmol Ikan Mas siap disajikan..
Pesmol Ikan Mas - Gampang sekali bukan bikin Pesmol Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
