Asam Padeh Patin - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asam Padeh Patin Anda bisa buat Asam Padeh Patin memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Asam Padeh Patin

  1. Siapkan ikan patin (2 ekor).
  2. Kamu butuh jeruk nipis utk mengucuri.
  3. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Sediakan bawang putih.
  6. Siapkan kemiri.
  7. Bunda butuh cabe merah keriting.
  8. Anda butuh cabe rawit sebagian dibiarkan utuh.
  9. Sediakan jahe (1 cm).
  10. Siapkan kunyit (2 cm).
  11. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  12. Sediakan lengkuas.
  13. Sediakan sereh.
  14. Siapkan daun kunyit.
  15. Siapkan daun salam.
  16. Sediakan daun jeruk.
  17. Bunda butuh belimbing sayur.
  18. Siapkan gula merah disisir.
  19. Siapkan garam.
  20. Bunda butuh penyedap bila suka.

Cara buat Asam Padeh Patin

  1. Siapkan bahan2, tips membersihkan ikan patin ada di bagian cerita saya.
  2. Tumis bumbu halus juga sereh, lengkuas yg dikeprak hingga harum (perhatikan gambar, perubahan warna pd bumbu halus) saat sudah tanak warnanya agak gelap dan tampak berminyak.
  3. Tambahkan air, sekaligus bumbui, setelah mendidih masukkan ikan patin, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut.

Asam Padeh Patin - Gampang sekali bukan bikin Asam Padeh Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan