Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) Bunda bisa buat Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang)

  1. Siapkan gr-600gr ikan patin.
  2. Sediakan nanas (sy pakai 1/2 nya saja) potong dadu.
  3. Kamu butuh jeruk nipis.
  4. Sediakan 🌺Bumbu halus:.
  5. Bunda butuh bawang putih.
  6. Kamu butuh bawang merah.
  7. Sediakan kunyit.
  8. Kamu butuh jahe.
  9. Sediakan cabe merah.
  10. Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
  11. Siapkan kemiri.
  12. Sediakan Garam.
  13. Siapkan 🌺Bumbu Pelengkap.
  14. Kamu butuh sereh (geprek).
  15. Siapkan daun salam.
  16. Sediakan daun jeruk.
  17. Sediakan lengkuas (geprek).
  18. Anda butuh tomat.
  19. Sediakan asam cekala (geprek) ga pakai jg gpp.
  20. Sediakan air.

Cara membuat Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang)

  1. Cuci bersih lalu rendam ikan patin dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit.
  2. Panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan dan tumis sereh, daun jeruk,daun salam serta lengkuas. Setelah itu masukkan air 500ml. Tunggu sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan ikan patin. Jangan sering diaduk ya (ikan bisa hancur). Koreksi rasa garam lalu masukkan nanas, cekala dan tomat.
  4. Setelah air mulai menyusut, ikan begitu pula nanasnya sudah matang, Angkat dan sajikan. Selesai. Selamat mencoba ya Bun!.

Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) - Mudah sekali kan bikin Asam Padeh Ikan Patin (Khas Padang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan