Patin Asam Padeh - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa memasak Patin Asam Padeh memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Patin Asam Padeh
- Siapkan ikan patin.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan Bahan bumbu halus :.
- Sediakan cabe merah.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Siapkan sereh.
- Kamu butuh daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Bunda butuh air asam jawa.
- Siapkan tomat merah.
- Sediakan tomat hijau.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Kamu butuh air putih.
Langkah-langkah buat Patin Asam Padeh
- Potong ikan apin dan beri perasan jaruk nipis agar tidak amis.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, daun salam, sereh sampai wangi. Setelah itu masukkan air asam jawa dan air.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan patin.
- Setelah patin matang masukkan tomat hijau dan merah yang sudah dipotong, tunggu sampai tomat sedikit lalu dan sajikan. Selamat mencobaaa ! :).
Patin Asam Padeh - Mudah sekali bukan membuat Patin Asam Padeh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
