Ikan Mas Bakar - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Bunda bisa membuat Ikan Mas Bakar memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ikan Mas Bakar
- Sediakan 2 ekor Ikan Mas.
- Bunda butuh 1 buah Jeruk Nipis.
- Anda butuh 3 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 butir Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit.
- Siapkan 1 bks Royco.
- Kamu butuh 6 sdm Saus Sambal.
- Anda butuh 5 sdm Kecap Manis.
Cara membuat Ikan Mas Bakar
- Bersihkan sisik ikan, buang isi perutnya lalu cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan hingga meresap.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum lalu beri air secukupnya dan beri penyedap rasa. Amsak hingga air menyusut kental. Angkat.
- Siapkan panci kukus. Lalu lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tunggu hingga ikan matang dan humbu meresap.
- Siapkan saus sambal dan kecap manis lalu aduk merata di wadah untuk melumuri ikan saat di bakar.
- Siapkan teflon yang sudah di olesi margarin. Allu ikan siap di bakar diatas teflon. Jangan lupa lumuri dengan saos sambal dan kecap manis lalu bolak balik dan bakar hingga bumbu agak kering.
- Setelah itu angkat dan ikan mas siap dihidangkan...
Ikan Mas Bakar - Mudah sekali bukan bikin Ikan Mas Bakar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
