Patin asam padeh - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Patin asam padeh Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Their specialty menu is Ikan Patin Asam Padeh. Anda bisa membuat Patin asam padeh memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Patin asam padeh

  1. Siapkan ikan patin (potong).
  2. Sediakan perasan jeruk nipis.
  3. Siapkan tomat (rajang).
  4. Kamu butuh cabe hijau (rajang).
  5. Anda butuh Bumbu halus ::.
  6. Sediakan bawang merah.
  7. Sediakan bawang putih.
  8. Siapkan kemiri.
  9. Siapkan cabe besar kering.
  10. Anda butuh daun salam.
  11. Siapkan daun jeruk.
  12. Siapkan air asam jawa.
  13. Kamu butuh garam, gula, kaldu.
  14. Siapkan air.

Langkah-langkah buat Patin asam padeh

  1. Lumuri patin dgn perasan jeruk nipis diam kan 15 menit cuci dah sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu dan rajang cabe hijau dan tomat sisih kan.
  3. Tumis bumbu halus, tambah kan daun jeruk, daun salam tumis sampai bau harum keluar.
  4. Lalu tambah kan air dan masukkan ikan patin,irisan tomat dan irisan cabe hijau.
  5. Kemudin tambah kan garam gula dan kaldu, tes rasa. Masak sampi air menyusut.
  6. Siap di sajikan.

Patin asam padeh - Gampang sekali kan membuat Patin asam padeh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan