Ikan Mas Bakar - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Bunda bisa memasak Ikan Mas Bakar menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan Mas Bakar
- Anda butuh Ikan Mas.
- Siapkan Jeruk Nipis.
- Sediakan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Cabe Rawit.
- Kamu butuh Royco.
- Sediakan Saus Sambal.
- Anda butuh Kecap Manis.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bakar
- Bersihkan sisik ikan, buang isi perutnya lalu cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam diamkan hingga meresap.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum lalu beri air secukupnya dan beri penyedap rasa. Amsak hingga air menyusut kental. Angkat.
- Siapkan panci kukus. Lalu lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tunggu hingga ikan matang dan humbu meresap.
- Siapkan saus sambal dan kecap manis lalu aduk merata di wadah untuk melumuri ikan saat di bakar.
- Siapkan teflon yang sudah di olesi margarin. Allu ikan siap di bakar diatas teflon. Jangan lupa lumuri dengan saos sambal dan kecap manis lalu bolak balik dan bakar hingga bumbu agak kering.
- Setelah itu angkat dan ikan mas siap dihidangkan...
Ikan Mas Bakar - Gampang sekali bukan bikin Ikan Mas Bakar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
