Asam padeh patin - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau apabila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Category: Books & Reference. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Asam Padeh di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda.
Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun.
Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas.
Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.
Bunda bisa membuat Asam padeh patin menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Asam padeh patin
- Siapkan ikan patin.
- Siapkan jeruk nipis.
- Siapkan Haluskan.
- Sediakan cabai merah keriting.
- Kamu butuh bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Kamu butuh Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan sereh geprek.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Siapkan tomat besar iris kotak.
- Siapkan asam kandis.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan cabai rawit utuh.
- Anda butuh kecap ikan (boleh skip).
Cara membuat Asam padeh patin
- Cuci bersih ikan yg sudah di buang kotorannya lalu rendam dengan perasan 1 buah jeruk nipis. Tadi sy rendam hampir satu jam ditinggal beberes rumah😁, lalu bilas lagi dengan air hingga hilang amisnya.
- Haluskan bumbu, siapkan panci masukkan satu liter air, bumbu halus dan semua rempah, tambahkan garam, gula, penyedap dan 1 sdm kecap ikan, masak dengan api sedang hingga kuah tidak berbau langu sekitar 15 menit baru masukkan ikannya.
- Masak hingga kuah mengental dan aroma benar2 berbau harum. Karena bumbu asam padeh tidak di tumis dengan minyak jadi masak kuahnya harus benar2 tanak yah bun baru sedap rasanya. Happy cooking😊.
Asam padeh patin - Gampang sekali kan memasak Asam padeh patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
