Asam padeh patin - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asam padeh patin Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun. Category: Books & Reference. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Asam Padeh di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Bunda bisa buat Asam padeh patin memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Asam padeh patin

  1. Siapkan 250 gram Ikan patin.
  2. Siapkan 1 buah tomat hijau.
  3. Siapkan 5 buah belimbing wuluh.
  4. Anda butuh 1 buah lemon/jeruk nipis.
  5. Siapkan 1 buah serai.
  6. Anda butuh 2 buah daun jeruk.
  7. Siapkan 250 ml air kaldu.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 5 buah cabai merah besar.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 1 buah kemiri.
  14. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  15. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  17. Siapkan Sedikit minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Asam padeh patin

  1. Haluskan dengan uleg/blender untuk bumbu halus (bawang merah dan putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri dan minyak goreng).
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air kaldu. Tutup dan diamkan hingga mendidih. Masukkan serai yang sudah dimemarkan..
  3. Setelah mendidih masukkan Ikan patin, tomat dan belimbing wuluh, serta daun jeruk. Masukkan 2 sdm air lemon/jeruk nipis. Kecilkan api, masak hingga matang..
  4. Sajikan..
  5. .

Asam padeh patin - Gampang sekali kan bikin Asam padeh patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan