Asam padeh (Asam pedas) patin tahu - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asam padeh (Asam pedas) patin tahu Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Bunda bisa membuat Asam padeh (Asam pedas) patin tahu menggunakan 13 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Asam padeh (Asam pedas) patin tahu

  1. Sediakan 5 potong ikan patin.
  2. Sediakan 3 bh tahu putih, potong jadi dua.
  3. Kamu butuh 1 lengkuas, geprek.
  4. Anda butuh 4 bh bawang merah.
  5. Kamu butuh 3 bh bawang putih.
  6. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  7. Bunda butuh 1 jahe.
  8. Kamu butuh 1 sereh geprek.
  9. Bunda butuh Cabe giling/ cabe ulek boleh.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Bunda butuh 6 bh cabe rawit.
  12. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
  13. Siapkan Bumbu halus: bawang merah, bawang putih,jahe,kemiri rawit.

Langkah-langkah buat Asam padeh (Asam pedas) patin tahu

  1. Masak bumbu halus yg di beri air lalu masukan sereh,lengkuas,daun salam, daun jeruk,lalu masukan ikan patin lalu masukan tahu masak sampe matang beri garam, gula pasir, penyedap koreksi rasa angkat sajikan.

Asam padeh (Asam pedas) patin tahu - Mudah sekali kan bikin Asam padeh (Asam pedas) patin tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan