Asam padeh ikan patin - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asam padeh ikan patin Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa. Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Kamu bisa buat Asam padeh ikan patin memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Asam padeh ikan patin

  1. Bunda butuh 1 ekor ikan patin, potong2, beri air jeruk nipis dan diamkan sejenak.
  2. Siapkan 4 buah belimbing sayur, potong.
  3. Anda butuh 1 buah tomat hijau, belah 4.
  4. Sediakan 2 buah tomat merah, belah 4.
  5. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
  6. Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong.
  7. Sediakan 2 lbr daun salam.
  8. Anda butuh Bbrp lbr daun jeruk.
  9. Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah.
  10. Sediakan Air asam jawa.
  11. Siapkan Gula, garam, merica halus.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 2 ruas jahe.
  16. Sediakan 2 ruas kunyit.
  17. Siapkan Terasi.
  18. Sediakan Cabe merah keriting.

Langkah-langkah buat Asam padeh ikan patin

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
  2. Tuangi air dan biarkan mendidih, masukkan ikan patin.
  3. Masukkan bumbu pelengkap lainnya: tomat, belimbing sayur, kemangi, daun bawang, cabe rawit merah..
  4. Tambahkan sedikit air asam jawa, penyedap rasa, gula, garam, merica bubuk..
  5. Tes rasa, dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Ikan jangan di aduk2 (dibolak balik), karena ikan patin lembut dagingnya dan mudah hancur seperti hati wanita 😁.
  6. Setelah matang dan bumbu meresap, siap dihidangkan.

Asam padeh ikan patin - Gampang sekali kan memasak Asam padeh ikan patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan