Asam padeh ikan patin - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan.
Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi.
Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan.
Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini.
Bunda bisa memasak Asam padeh ikan patin memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Asam padeh ikan patin
- Siapkan ikan patin, potong2, beri air jeruk nipis dan diamkan sejenak.
- Anda butuh belimbing sayur, potong.
- Sediakan tomat hijau, belah 4.
- Anda butuh tomat merah, belah 4.
- Bunda butuh serai, memarkan.
- Siapkan daun bawang, iris serong.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan Bbrp lbr daun jeruk.
- Sediakan Cabe rawit merah.
- Kamu butuh Air asam jawa.
- Kamu butuh Gula, garam, merica halus.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Anda butuh jahe.
- Siapkan kunyit.
- Bunda butuh Terasi.
- Siapkan Cabe merah keriting.
Cara memasak Asam padeh ikan patin
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
- Tuangi air dan biarkan mendidih, masukkan ikan patin.
- Masukkan bumbu pelengkap lainnya: tomat, belimbing sayur, kemangi, daun bawang, cabe rawit merah..
- Tambahkan sedikit air asam jawa, penyedap rasa, gula, garam, merica bubuk..
- Tes rasa, dan diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Ikan jangan di aduk2 (dibolak balik), karena ikan patin lembut dagingnya dan mudah hancur seperti hati wanita 😁.
- Setelah matang dan bumbu meresap, siap dihidangkan.
Asam padeh ikan patin - Gampang sekali bukan bikin Asam padeh ikan patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
