Asam Padeh Ikan Patin - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asam Padeh Ikan Patin Kamu bisa buat Asam Padeh Ikan Patin memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Asam Padeh Ikan Patin

  1. Sediakan Bahan:.
  2. Sediakan ikan patin.
  3. Sediakan air jeruk nipis.
  4. Sediakan daun jeruk.
  5. Bunda butuh asam kandis.
  6. Bunda butuh sereh.
  7. Anda butuh daun kunyit.
  8. Kamu butuh daun salam.
  9. Sediakan garam.
  10. Sediakan air (sesuai selera).
  11. Siapkan minyak goreng.
  12. Sediakan bumbu halus:.
  13. Sediakan cabe merah keriting.
  14. Siapkan bawang putih.
  15. Siapkan bawang merah.
  16. Bunda butuh jahe.
  17. Kamu butuh lengkuas.
  18. Sediakan ketumbar.
  19. Siapkan kunyit.

Cara buat Asam Padeh Ikan Patin

  1. Cuci ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan kira2 15 menit, cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh, tumis sampai wangi.
  3. Masukkan air tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan patin, garam, dan asam kandis masak sampai bumbu meresap.
  5. Koreksi rasa dan sajikan.
  6. Note: memasak asam padeh bisa juga semua bumbu langsung dimasak dengan air tanpa ditumis dulu..

Asam Padeh Ikan Patin - Mudah sekali bukan buat Asam Padeh Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan