Asam Pade Patin - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Asam Pade Patin Bunda bisa memasak Asam Pade Patin memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Asam Pade Patin

  1. Sediakan ikan patin.
  2. Kamu butuh tahu.
  3. Bunda butuh bawang merah & 5 bawang putih.
  4. Sediakan kunyit.
  5. Siapkan jahe.
  6. Sediakan lengkuas.
  7. Sediakan kemiri.
  8. Siapkan belimbing wulu.
  9. Sediakan daun salam & daun jeruk.
  10. Sediakan air.
  11. Kamu butuh cabe merah.

Cara membuat Asam Pade Patin

  1. Berisihkan ikan yg sudah dipotong2 kemudian diam kan dengan rendaman jeruk nipis dan garam.
  2. Buat bumbu halus : duo bawang, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit. blender/ulek hingga halus.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum beri air secukup nya, masukan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan belimbing wulu yg telah dipotong2 diam kan sebentar.
  5. Masukan ikan kedalam kuah dan diam kan hingga daging agak matang dan masukan tahu. Biarkan hingga ikan benar2 matang.

Asam Pade Patin - Mudah sekali bukan buat Asam Pade Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan