Asam Padeh ikan patin - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa membuat Asam Padeh ikan patin memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Asam Padeh ikan patin
- Bunda butuh 6 potong ikan patin yang sudah dibersihkan.
- Siapkan 🍛 bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 3 buah terong asam (kalau tidak ada terong asam biasanya bisa diganti dengan asam kandis).
- Kamu butuh 1 buah serai geprok.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan secukupnya minyak.
- Siapkan secukupnya air.
Cara membuat Asam Padeh ikan patin
- Haluskan bahan2.. Mungkin sebagian orang belum tau yang mana terong asam.. Terong yang masih utuh digambar yang pertama, terong asam yang sudah dibuka kulit nya di gambar yang kedua...
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, setelah harum masukan ikan patin. tumis ikan sebentar saja lalu masukan air secukup nya.. Bisa dikira-kira sendiri berapa banyak airnya.
- Masak hingga matang.. Koreksi rasa.. Asam Podeh ikan patin siap dinikmati dengan nasi hangat 🍚🍲🍴.
Asam Padeh ikan patin - Mudah sekali bukan bikin Asam Padeh ikan patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
