Patin Asam Padeh - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa membuat Patin Asam Padeh menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Patin Asam Padeh
- Siapkan 2 ekor ikan patin,cuci bersih lalu potong2.
- Bunda butuh Bumbu Halus:.
- Kamu butuh 5 Bawang merah.
- Anda butuh 2 Bawang putih.
- Kamu butuh 5 Cabe keriting.
- Kamu butuh sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh secukupnya air asam.
- Siapkan 3-4 biji Blimbing Wuluh.
- Sediakan secukupnya Air matang.
- Anda butuh Garam.
- Anda butuh Penyedap.
- Sediakan Daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Patin Asam Padeh
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk,tuang air matang dan biarkan mendidih.
- Masukkan Ikan Patin yg sdh dipotong2(air harus benar2 mendidih sebelumnya agar ikan tdk hancur),kemudian masukkan air asam,garam dan penyedap.
- Terakhir masukkan belimbing wuluh,Koreksi rasa. Angkat dan Hidangkan.
Patin Asam Padeh - Mudah sekali kan bikin Patin Asam Padeh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
