Ikan Patin Asam Padeh - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Patin Asam Padeh Bunda bisa memasak Ikan Patin Asam Padeh menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ikan Patin Asam Padeh

  1. Kamu butuh ikan patin, potong-potong.
  2. Siapkan jeruk nipis.
  3. Sediakan Garam,.
  4. Siapkan kacang panjang.
  5. Anda butuh Bumbu halus.
  6. Bunda butuh cabe keriting.
  7. Siapkan cabe rawit merah.
  8. Sediakan bawang merah.
  9. Siapkan bawang putih.
  10. Sediakan terasi (saya pakai terasi ABC).
  11. Anda butuh kunyit.
  12. Sediakan jahe.
  13. Sediakan Tambahan saat menumis.
  14. Kamu butuh asam jawa.
  15. Siapkan serai, di geprek.
  16. Sediakan daun kunyit.
  17. Kamu butuh gula pasir.
  18. Anda butuh Garam.
  19. Anda butuh Penyedap rasa.
  20. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  21. Sediakan Air.

Langkah-langkah memasak Ikan Patin Asam Padeh

  1. Cuci bersih ikan yang sudah di potong, berikan perasan jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 10 menit.
  2. Masukkan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, tambahkan daun kunyit, serai, air asam jawa, gula, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga harum..
  3. Tambahkan air sebanyak 500ml. Masukkan ikan..
  4. Jika air sudah mendidih, masukkan kacang panjang..
  5. Aduk hingga merata. Sekiranya kacang panjang sudah empuk, angkat. Jangan sampai overcook (kematangan, karena akan mengurangi gizi dalam sayuran)..
  6. Silahkan sajikan pada mangkuk yang sudah di sediakan..
  7. Selamat mencoba 😘.

Ikan Patin Asam Padeh - Gampang sekali kan membuat Ikan Patin Asam Padeh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan