9. Patin Asam Padeh by. Mumara - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

9. Patin Asam Padeh by. Mumara Kamu bisa buat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 9. Patin Asam Padeh by. Mumara

  1. Siapkan 600 gr ikan patin potong sesuai selera.
  2. Siapkan Jeruk nipis untuk luluran ikan (biar ngga amis).
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 buah tomat merah besar.
  6. Sediakan 5 cabe rawit.
  7. Sediakan 3 buah cabe merah.
  8. Siapkan 1 cm kunyit.
  9. Kamu butuh 1 cm jahe.
  10. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  11. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  12. Sediakan Salam, laos, daun jeruk, sereh.
  13. Siapkan Seikat daun kemangi, petik dan pilih yang bagus.
  14. Sediakan Bawang goreng.

Cara memasak 9. Patin Asam Padeh by. Mumara

  1. Cuci ikan sampai bersih, luluri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit, kemudian goreng sampai kecoklatan.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, jahe kemudian tumis sampai harum.
  3. Tambahkan irisan cabe rawit (sebagian utuh, takut kepedesan), cabe merah (yang sebagian diuleg), salam, laos, daun jeruk, sereh, Gula Garam dan air asam jawa.
  4. Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu, tambahkan air, biarkan mendidih dan bumbu meresap, jangan lupa masukkan daun kemangi.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
  6. Silahkan mencoba dan ditunggu share recooknya yaa...😀😘.

9. Patin Asam Padeh by. Mumara - Gampang sekali kan bikin 9. Patin Asam Padeh by. Mumara ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan