Asam Padeh Tahu Patin Buncis (Masakan Padang) - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Bunda bisa membuat Asam Padeh Tahu Patin Buncis (Masakan Padang) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Asam Padeh Tahu Patin Buncis (Masakan Padang)
- Sediakan 5 potong tahu putih.
- Sediakan 2 ekor ikan patin, potong sesuai selera.
- Bunda butuh 2 ons buncis, potong seruas jari.
- Anda butuh 5 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 3 siung bawah putih, iris.
- Bunda butuh 1 cm kunyit, haluskan.
- Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
- Bunda butuh 1/2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 3 butir asam kandis.
- Sediakan 2 sendok cabe merah yang sudah digiling halus.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tahu Patin Buncis (Masakan Padang)
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, daun sereh dan daun kunyit hingga harum..
- Masukkan cabe merah, tumis.
- Masukkan buncis, tumis hingga sedikit empuk.
- Masukkan air, rebus hingga mendidih.
- Taambahkan asam kandis.
- Tambahkan ikan patin dan tahu, biarkan 10 menit.
- Garami, koreksi rasa.
- Asam padeh siap di santap 😀.
Asam Padeh Tahu Patin Buncis (Masakan Padang) - Gampang sekali kan memasak Asam Padeh Tahu Patin Buncis (Masakan Padang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
