20. Mangut Ikan Pari - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kamu bisa buat 20. Mangut Ikan Pari menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat 20. Mangut Ikan Pari
- Sediakan 250 gr Ikan Pari.
- Sediakan 2 blok Tahu.
- Kamu butuh 1 papan Tempe potong, goreng.
- Siapkan 65 ml Santan Kara.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Kamu butuh 3 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Kamu butuh 500 ml Air.
- Kamu butuh Minyak.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 butir Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar (buang biji).
- Siapkan 2 buah Cabe Hijau Besar.
- Siapkan 1 ruas Kencur.
- Siapkan 4 buah Cabe Rawit Utuh.
- Sediakan 2 buah Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Gula.
- Anda butuh 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
Cara buat 20. Mangut Ikan Pari
- Goreng tahu yg sudah dipotong.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Tambahkan air, kemudian masukkan tahu, tempe, ikan pari, dan rawit utuh.
- Setelah mendidih, tambahkan santan.
- Tadaaaaa,, Mangut siap dihidangkan 😊😊.
20. Mangut Ikan Pari - Gampang sekali kan bikin 20. Mangut Ikan Pari ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
