Mangut Ikan Pari Asap - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kamu bisa membuat Mangut Ikan Pari Asap memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Mangut Ikan Pari Asap
- Anda butuh Bahan Utama.
- Anda butuh ikan pari asap.
- Kamu butuh tahu potong dadu.
- Kamu butuh santan kara.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda butuh Cabai Rawit.
- Anda butuh Cabai Merah.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan Ketumbar (sejumput).
- Bunda butuh Merica/lada bubuk (sejumput).
- Sediakan Kencur (-/+)ukuran 2 pilus.
- Siapkan Kunyit (-/+) ukuran 1 pilus.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Kamu butuh Micin.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Pari Asap
- Haluskan semua bumbu.
- Dalam minyak panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang yg ditandai dengan bau wangi bumbu, masukkan air beserta tahu dan ikan pari asap, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan santan kara, dan tunggu sampai mendidih, mangut siap disantap:).
Mangut Ikan Pari Asap - Mudah sekali kan bikin Mangut Ikan Pari Asap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
