Cooking Ep. 03 | Mangut Pari - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Cooking Ep. 03 | Mangut Pari Kamu bisa membuat Cooking Ep. 03 | Mangut Pari memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Cooking Ep. 03 | Mangut Pari

  1. Bunda butuh 3 ekor ikan pari asap (dipotong menjadi dua bagian).
  2. Sediakan 1 buah tomat (iris).
  3. Bunda butuh 15 buah cabe merah keriting (iris serong).
  4. Kamu butuh 7 buah cabe rawit (iris serong).
  5. Sediakan 11 siung bawang merah (iris tipis).
  6. Sediakan 6 siung bawang putih (iris tipis).
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 250 ml campuran air dan fiber creme (boleh diganti dgn santan).
  10. Sediakan secukupnya minyak.

Cara memasak Cooking Ep. 03 | Mangut Pari

  1. Kukus ikan pari asap selama 5-7 menit (boleh skip kalo pake ikan asap yang masih fresh). Boleh juga menggunakan ikan asap yang lain, tidak harus pari..
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan..
  3. Masukkan bawang merah, tumis sampai harum dan layu..
  4. Masukkan cabe merah keriting, cabe rawit, tomat, daun jeruk dan daun salam. Tumis sekitar 2-3 menit..
  5. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ikan pari asap. Aduk rata dan masak sampai air mendidih..
  6. Tambahkan campuran fiber creme dan air (atau boleh menggunakan santan), aduk rata dan masak sampai mendidih..
  7. Tambahkan seasoning dengan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan masak sampai mendidih..
  8. Mangut pari siap disajikan..

Cooking Ep. 03 | Mangut Pari - Mudah sekali bukan bikin Cooking Ep. 03 | Mangut Pari ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan