Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe) - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe) Bunda bisa memasak Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe)

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Kamu butuh Ikan Asap Pari, goreng sebentar (kalau tidak ada bisa diganti dengan ikan lele goreng).
  3. Siapkan Tahu Kulit.
  4. Sediakan Cabai Merah/hijau besar.
  5. Siapkan Tomat Merah, potong dadu.
  6. Sediakan Tomat hijau, potong dadu.
  7. Siapkan Petai (Optional).
  8. Anda butuh sereh, geprek.
  9. Siapkan Daun salam.
  10. Anda butuh Lengkuas, geprek.
  11. Sediakan garam.
  12. Sediakan gula.
  13. Siapkan penyedap non msg (optional).
  14. Anda butuh santan kara diencerin dengan 1 sdm air.
  15. Kamu butuh air.
  16. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  17. Siapkan Bawang putih.
  18. Kamu butuh Bawang Merah.
  19. Siapkan Kencur.
  20. Sediakan Kemiri, sangrai.
  21. Siapkan cabai merah keriting.
  22. Siapkan merica bubuk.

Cara membuat Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe)

  1. Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum wangi.
  2. Masukkan daun salam, cabai, tomat, dan pete, tumis hingga harum.
  3. Tuangkan air, masukkan mangut dan tahu bumbui dengan garam, merica/lada, gula pasir, dan penyedap. Rebus hingga mendidih.
  4. Tuang santan secara perlahan, aduk pelan-pelan dan secara berkala supaya santan ridak pecah. Didihkan.
  5. Mangut Ikan Pari siap disantap dengan nasi panas :) lezisss :D.

Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe) - Gampang sekali kan bikin Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan