Mangut Ikan Pari Asap - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Mangut Ikan Pari Asap Bunda bisa memasak Mangut Ikan Pari Asap memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mangut Ikan Pari Asap

  1. Bunda butuh ±1/4 kg ikan pari asap.
  2. Sediakan potong dadu tempe goreng.
  3. Kamu butuh 3 buah cabai hijau besar (potong kecil2).
  4. Siapkan 2 buah cabai rawit merah.
  5. Anda butuh 1 buah tomat sedang (potong).
  6. Bunda butuh 1 batang serai (memarkan).
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 3 cm lengkuas (memarkan).
  10. Anda butuh 30 ml santan kental.
  11. Siapkan secukupnya air.
  12. Sediakan Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Bunda butuh 9 siung bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1 buah cabai rawit merah.
  19. Siapkan secukupnya gula, garam, merica bubuk,.
  20. Anda butuh kaldu jamur.

Cara memasak Mangut Ikan Pari Asap

  1. Kukus ikan pari untuk mengurangi bau asapnya. Kemudian potong2..
  2. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum.
  3. Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai.
  4. Tambahkan air dan santan. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah..
  5. Masukkan Ikan pari dan tempe. Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Kemudian masukkan tomat..
  6. Beri gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Selesai...

Mangut Ikan Pari Asap - Mudah sekali kan memasak Mangut Ikan Pari Asap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan