Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kamu bisa memasak Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang
- Bunda butuh Bahan utama.
- Siapkan pari asap (@50gr).
- Siapkan santan encer.
- Sediakan santan kental.
- Sediakan air mineral.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Sediakan bawang merah.
- Kamu butuh bawang putih.
- Sediakan cabaik keriting.
- Sediakan cabai rawit.
- Anda butuh kencur.
- Bunda butuh kunyit.
- Sediakan kemiri.
- Kamu butuh ketumbar.
- Anda butuh Bumbu memar.
- Anda butuh jahe.
- Sediakan laos.
- Siapkan serai.
- Kamu butuh daun jeruk.
- Sediakan daun salam.
- Kamu butuh gula aren serut.
- Anda butuh Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing).
- Kamu butuh daun kemangi.
Cara buat Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau.
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer.
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya.
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu.
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba.
Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang - Gampang sekali kan buat Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
