Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa memasak Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap
- Siapkan 3 potong ikan pari asap.
- Sediakan 8 potong tempe.
- Siapkan 8 potong terong.
- Kamu butuh santan.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Bunda butuh 1 btg serai geprek.
- Anda butuh 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk angka 8.
- Siapkan 8 bh cabe rawit utuh (optional).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 6 bh cabe merah keriting.
- Anda butuh 10 bh cabe rawit (optional).
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm kerumbar bubuk.
- Bunda butuh secukupnya garam, gula, penyedap.
Cara buat Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap
- Cuci bersih ikan pari, goreng. sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, masaj sampai matang, tambahkan secukupnya air.
- Masukkan potongan tempe, masak hingga matang dan masukan ikan pari juga terong, jika terong sudah 3/4 matang, masukkan santan sesual kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa.
Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap - Gampang sekali bukan bikin Mangut Iwak Pe / Ikan Pari Asap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
