Arsik Ikan Nila Medan - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Ikan Nila Medan Bunda bisa memasak Arsik Ikan Nila Medan memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Arsik Ikan Nila Medan

  1. Sediakan 2 ekor ikan Nila.
  2. Bunda butuh 3 kemiri.
  3. Bunda butuh 1 kuyit.
  4. Kamu butuh Andaliman secukupnya (rempah kas dari Medan).
  5. Kamu butuh 2 sereh.
  6. Sediakan 1 lembar asam glugur.
  7. Sediakan 7 cabe.
  8. Anda butuh 5 bawang merah.
  9. Bunda butuh 3 bawang putih.
  10. Siapkan 2 daun jeruk.
  11. Anda butuh Sedikit jahe.
  12. Siapkan secukupnya Kacang panjang.
  13. Bunda butuh secukupnya Terong hijau.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Kamu butuh Air 2 gelas (kalau kurang boleh ditambah).

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Nila Medan

  1. Siapkan semua bumbu yang akan dihalus kan. Cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, jahe..
  2. Setelah dihaluskan semuanya. Geprek sereh..
  3. Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama sereh dan daun jeruk.Kasih air dalam tumisan. Tunggu kira-kira 5 menit..
  4. Lalu masukan ikan kedalama bumbum. Aduk aduk kira-kira 5 menit..
  5. Susun terong hijau dan kacang panjang diatas ikan yang sudah bersama bumbu. Lalu tambahkan air 2 gelas. Tutup kuali supaya cepat mendidih. Tambahkan garam secukupnya..
  6. Tunggu hingga air di dalam kuali surut (bagi yang suka berkuah, tidak sampai surut juga gpp. Yang penting matang) Jika sudah surut berarti sudah matang. Hidangan kan ikan nila bersama bumbunya diatas piring. Selamat menikmati Arsik khas Batak Mendan!.

Arsik Ikan Nila Medan - Gampang sekali bukan bikin Arsik Ikan Nila Medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan