Ikan Nila Arsik Medan - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Nila Arsik Medan Kamu bisa buat Ikan Nila Arsik Medan memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ikan Nila Arsik Medan

  1. Sediakan 1/2 kg Ikan Nila.
  2. Sediakan 10 Potong Tempe Potong Tebal.
  3. Sediakan 6 buah Terong Medan (bentuknya seperti telunjuk).
  4. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
  5. Anda butuh 5 btg Serai.
  6. Sediakan 1 buah Asam Potong.
  7. Kamu butuh 5 buah Asam Cekala.
  8. Sediakan 2 buah Jeruk Nipis.
  9. Kamu butuh secukupnya Garam.
  10. Siapkan 600 ml Air.
  11. Siapkan Kelapa Rp.3000.
  12. Sediakan Bumbu Halus :.
  13. Anda butuh 1 Ons Cabe Rawit.
  14. Siapkan 5 Cabai Merah keriting.
  15. Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
  16. Kamu butuh 5 Siung Bawang Putih.
  17. Siapkan 6 Buah Kemiri.
  18. Kamu butuh Andaliman Rp.2000.
  19. Sediakan 1 Ruas Jempol Jahe.
  20. Sediakan 1 Ruas Telunjuk Kunyit.

Langkah-langkah membuat Ikan Nila Arsik Medan

  1. Cuci bersih ikan lalu taburkan dengan garam dan jeruk nipis lalu diamkan 30 menit..
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam wajan dicampur dengan air. Masukkan juga ikan nilanya campur hingga ikan terkena bumbu. Masak setengah matang, lalu masukkan air santan kedalamnya..
  3. Masukkan juga asam potong,asam cekala, serai dan daun jeruk setelah santan dicampur kedalam. Lalu aduk hingga mendidih..
  4. Jika sudah mendidih, masukkan tempe dan terong lalu coba perlahan cicipi rasa garam pada kuah tersebut. Lalu masak hingga kuah menjadi kering. Lalu siap dihidangkan..

Ikan Nila Arsik Medan - Gampang sekali kan bikin Ikan Nila Arsik Medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan