Arsik ikan mujair khas medan - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah bila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik ikan mujair khas medan Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Bunda bisa membuat Arsik ikan mujair khas medan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Arsik ikan mujair khas medan

  1. Sediakan 1 kg ikan mujair/nila/mas.
  2. Kamu butuh Jeruk nipis dan garam.
  3. Sediakan Kacang panjang.
  4. Bunda butuh Bumbu :.
  5. Anda butuh 7 buah cabe merah.
  6. Kamu butuh Secukupnya cabe rawit jika ingin pedas.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan Secukup ny andaliman/merica batak.
  10. Sediakan 2 ruas kunyit.
  11. Sediakan 1/2 ruas jahe.
  12. Anda butuh 5 butir kemiri.
  13. Siapkan Di geprek:.
  14. Kamu butuh 1 bonggol besar Lengkuas.
  15. Kamu butuh Daun bawang batak secukup ny d iris2.
  16. Siapkan 4 buah Asam cekala.
  17. Siapkan 3 buah asam potong.
  18. Siapkan 3 batang sereh.
  19. Siapkan 2 buah kincung d potong2.
  20. Bunda butuh Garam dan gula secukup ny.
  21. Anda butuh Air secukup ny.

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mujair khas medan

  1. Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y..
  3. Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit..
  4. Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa...
  5. Selamat mencoba.... ◉‿◉.

Arsik ikan mujair khas medan - Mudah sekali bukan buat Arsik ikan mujair khas medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan