Arsik ikan mujair khas medan

Arsik ikan mujair khas medan - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Kamu bisa membuat Arsik ikan mujair khas medan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Arsik ikan mujair khas medan

1. Siapkan ikan mujair/nila/mas.
2. Sediakan Jeruk nipis dan garam.
3. Kamu butuh Kacang panjang.
4. Siapkan Bumbu :.
5. Sediakan cabe merah.
6. Kamu butuh cabe rawit jika ingin pedas.
7. Kamu butuh bawang merah.
8. Kamu butuh bawang putih.
9. Siapkan ny andaliman/merica batak.
10. Sediakan kunyit.
11. Anda butuh jahe.
12. Siapkan kemiri.
13. Kamu butuh Di geprek:.
14. Sediakan besar Lengkuas.
15. Siapkan Daun bawang batak secukup ny d iris2.
16. Sediakan Asam cekala.
17. Siapkan asam potong.
18. Sediakan sereh.
19. Sediakan kincung d potong2.
20. Sediakan Garam dan gula secukup ny.
21. Siapkan Air secukup ny.

Langkah-langkah memasak Arsik ikan mujair khas medan

1. Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.
2. Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y..
3. Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit..
4. Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa...
5. Selamat mencoba.... ◉‿◉.

Arsik ikan mujair khas medan - Mudah sekali bukan memasak Arsik ikan mujair khas medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan