Sop ikan kakap merah - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop ikan kakap merah Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan. Sop kepala ikan ini paling dicari lantaran rasanya menyegarkan menggugah selera, bumbu-bumbu pada kuahnya merupan sensasi tersendiri bagi penikmat kuliner ikan. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Bunda bisa membuat Sop ikan kakap merah memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop ikan kakap merah

  1. Sediakan 1/4 kakap merah vilet.
  2. Kamu butuh 2 batang wortel ukuran sedang.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Siapkan 1 batang sledri.
  5. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
  6. Siapkan Bumbu.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1/2 bawang bombay uk sedang.
  9. Sediakan 1 sdt garang.
  10. Siapkan 1/2 sdm gula.
  11. Sediakan 1 jeruk nipis untuk melumuri ikan.
  12. Kamu butuh 3 cm jahe bersihkan lalu potong potong.
  13. Bunda butuh Kecap manis.
  14. Sediakan Cabe rawit potong2 jika mamanya pengen ikutan makan.
  15. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Sop ikan kakap merah

  1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian cuci.
  2. Cincang bumbu dan potong potong bahan lainya..
  3. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum masukan air tunggu mendidih. Masuka. Potongan jahe, garam dan kaldu bubuk kemudian wortel..
  4. Setelah wortel empuk, masukan ikan. Potongan daun bawang sledri dan tomat. Koreksi rasa. Ikan matang siap di nikmati bersama nasi. Tambahkan kecap manis dan potongaan cabe rawit sesuai selera.

Sop ikan kakap merah - Mudah sekali bukan membuat Sop ikan kakap merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan