Sop Kakap Merah - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Kakap Merah Anda bisa memasak Sop Kakap Merah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Kakap Merah

  1. Anda butuh 1 ekor kakap merah potong jadi 4 bagian kepalanya tidak dipakai.
  2. Kamu butuh 3 batang sereh potong sepanjang jari.
  3. Sediakan 2 batang daun prei potong sepanjang jari.
  4. Sediakan 5 butir bawang merah potong halus.
  5. Siapkan 3 butir bawang putih potong halus.
  6. Siapkan 2 buah tomat hijau potong jadi 8.
  7. Siapkan 2 buah wortel potong menyilang agak tebal.
  8. Kamu butuh 1 jeruk nipis.
  9. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  10. Kamu butuh Bubuk jamur totole.

Cara memasak Sop Kakap Merah

  1. Bersihkan ikan.. ambil bagian badannya dan lumuri dengan jeruk.
  2. Rebus wortel sampai agak matang.
  3. Masukkan ikan dan ambil busa kuah yg muncul agar kuah tetap bening.
  4. Setelah matang masukkan semua bumbu yang sudah dipotong potong, bubuk totole secukupnya dan tambahkan sedikit jeruk nipis untuk menambah rasa segar.
  5. Selamat menikmati...

Sop Kakap Merah - Mudah sekali kan buat Sop Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan