Sop Ikan Kakap Merah Simple - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Ikan Kakap Merah Simple Kamu bisa buat Sop Ikan Kakap Merah Simple memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Ikan Kakap Merah Simple

  1. Sediakan 1 kg ikan kakap merah ukuran sedang potong jd 2 bagian.
  2. Siapkan 2 ikat kemangi.
  3. Sediakan 3 buah tomat hijau / rampai.
  4. Bunda butuh 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Anda butuh 3 buah wortel.
  7. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris kasar).
  8. Kamu butuh 2 buah jeruk nipis ukuran sedang.
  9. Sediakan Bumbu :.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 1 ruas jahe (geprek).
  13. Siapkan Merica bubuk.
  14. Bunda butuh secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Cara membuat Sop Ikan Kakap Merah Simple

  1. Cuci ikan yang sudah dibersihkan dan beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
  2. Kupas dan potong wortel sesuai selera, cuci bersih dan rebus dalam panci yang sudah berisi air.
  3. Uleg bumbu sampai halus dan tumis bersama dengan bawang bombay yang sudah diiris kasar hingga harum kemudian masukkan kedalam panci berisi air dan wortel.
  4. Tunggu sampai air mendidih dan wortel menjadi sedikit lunak.
  5. Masukkan merica bubuk, jahe yg sudah digeprek, batang sereh geprek, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
  6. Cek rasa, jika sudah cukup masukkan ikan, daun kemangi, daun bawang, dan tomat hijau tunggu sebentar agar ikan terlihat matang.
  7. Matikan kompor dan sajikan (saat ikan sudah dimasukkan, usahakan untuk menggunakan api kecil karna khawatir ikan akan hancur) selamat mencoba 😊.

Sop Ikan Kakap Merah Simple - Gampang sekali kan buat Sop Ikan Kakap Merah Simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan