Sop Ikan Kakap Merah - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Ikan Kakap Merah Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan. Tambahkan ikan, lalu tambahkan tomat/ belimbing wuluh +daun bwg+ seledri +lada bubuk jika suka+kaldu bubuk & garam, koreksi rasa. Sajikan Moga bermanfaat 🙏😘 Note : ikan boleh ganti dg ikan lain yg sekiranya coco utk di masak sop Ещё. Bunda bisa buat Sop Ikan Kakap Merah memakai 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ikan Kakap Merah

  1. Sediakan 2 potong Ikan kakap merah.
  2. Sediakan 5 siung bawang merah (cincang halus).
  3. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus).
  4. Kamu butuh 3 buah cabai keriting merah (potong serong).
  5. Sediakan 1 ruas sereh (geprek).
  6. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
  8. Sediakan 2 buah jeruk kesturi (ambil airnya).
  9. Kamu butuh 3 buah cabai rawit merah.
  10. Sediakan 2 lembar daun bawang (potong serong).
  11. Sediakan secukupnya Lada putih.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Anda butuh 1/2 bagian tomat (iris tipis).
  14. Siapkan 500 ml air.

Cara membuat Sop Ikan Kakap Merah

  1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk.
  2. Tumis bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, sereh, jahe, daun jeruk sampai harum.
  3. Masukkan ikan dan tambahkan air.
  4. Masukkan perasan air jeruk kesturi, garam, lada, cabai rawit utuh.
  5. Aduk perlahan.
  6. Biarkan hingga kuah mendidih dan daging ikan matang sempurna.
  7. Tambahka irisan tomat dan daun bawang.
  8. Koreksi rasa.
  9. Sajikan...
  10. Note: makan selagi panas/hangat (supaya rasa kuah tidak menjadi pahit karena adanya air jeruk kesturi saat kuah sudah dingin).

Sop Ikan Kakap Merah - Mudah sekali bukan bikin Sop Ikan Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan