Sop Ikan kakap merah - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Bunda bisa memasak Sop Ikan kakap merah menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sop Ikan kakap merah
- Bunda butuh 2 ekor ikan kakap merah.
- Siapkan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabai utuh.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lbr daun salam.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan secukupnya gula, garam dan lada bubuk.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Kamu butuh 4 bh belimbing wuluh.
- Siapkan secukupnya daun kemangi.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
Langkah-langkah buat Sop Ikan kakap merah
- Cuci bersih ikan dan siram dengan air panas untuk menghilangkan amis(saran ci xander🙏).
- Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan salam ya. tumis semua bumbu kecuali tomat belimbing wuluh dan kemangi. tumis hingga harum dan beri air tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan.
- Jika sudah mendidih tambahkan gula, garam dan lada bubuk kemudian tes rasa. jika sudah pas, matikan api. sentuhan akhir beri perasan jeruk dan kemangi.
Sop Ikan kakap merah - Mudah sekali bukan memasak Sop Ikan kakap merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
