Sup Kepala Kakap Merah - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau apabila diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Kepala Kakap Merah Anda bisa membuat Sup Kepala Kakap Merah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Kepala Kakap Merah

  1. Sediakan kepala kakap (belah dua).
  2. Sediakan bawang putih.
  3. Kamu butuh bawang merah.
  4. Sediakan daun jeruk.
  5. Sediakan asam (tamarine).
  6. Sediakan olive oil.
  7. Sediakan air.
  8. Sediakan Cabai (opsional).
  9. Siapkan garam dan gula.
  10. Anda butuh kaldu ikan.

Cara buat Sup Kepala Kakap Merah

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kepala ikan dan panggang di teflon hingga setengah matang..
  2. Masukkan air, tambahkan gula, garam, daun jeruk, asam dan kaldu ikan. Koreksi rasa..
  3. Tunggu hingga kuah mendidih dan kepala ikan matang..
  4. Siap disajikan dengan nasi panas dan cabai merah..

Sup Kepala Kakap Merah - Gampang sekali bukan memasak Sup Kepala Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan