Sup Kepala kakap merah - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup Kepala kakap merah Kamu bisa membuat Sup Kepala kakap merah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sup Kepala kakap merah

  1. Siapkan Kepala ikan kakap merah (dibelah 2).
  2. Bunda butuh jeruk nipis (diambil airnya lalu balurkan pada ikan).
  3. Anda butuh Bumbu Tumis:.
  4. Sediakan bawang merah (iris).
  5. Sediakan bawang putih (iris).
  6. Sediakan cabai lombok (iris).
  7. Siapkan kunyit (keprek).
  8. Siapkan jahe (keprek).
  9. Sediakan daun jeruk.
  10. Anda butuh daun salam.
  11. Sediakan serai (geprek).
  12. Bunda butuh minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Pelengkap:.
  14. Bunda butuh daun kemangi.
  15. Siapkan daun bawang (iris sedang).
  16. Siapkan besar asam mentah (direbus dan diambil airnya dan masukan dalam bumbu tumis).

Cara buat Sup Kepala kakap merah

  1. Bersihkan kepala ikan kakap dan balurkan perasan jeruk nipis..
  2. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan rebusan air asam kedalam tumisan biarkan hingga mendidih..
  3. Didihkan air secukupnya didalam panci, setelah mendidih masukan air tumisan yg sebelumnya sudah diproses biarkan hingga mendidih, masukan garam merica boleh ditambah penyedap rasa. Lalu masukan kepala ikan kakap merah diamkan hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih masukan daun bawang dan kemangi diamkan beberapa saat dan matikan kompor, well done sup nya sudah matang. Hidangkan hangat2 selamat mencoba 😆.

Sup Kepala kakap merah - Mudah sekali kan bikin Sup Kepala kakap merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan