Sup ikan kakap merah(tidak pedas) - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sup ikan kakap merah(tidak pedas) Kakap merupakan fauna khas provinsi Kepulauan Riau dikarenakan provinsi ini merupakan tempat tinggal banyak ikan Kakap dan Kakap sendiri sering dijadikan bahan makanan khas yaitu gulai Asam pedas. Sayangnya ikan kakap merah yang saya pakai tidak sesegar ikan di Batam, jadi saya tidak mengukusnya seperti yang dilakukan di resto, namun merebusnya langsung bersama bumbu sebagaimana sup ikan umumnya. Untuk warna kuah yang merah, tips penting adalah menggunakan. Masukan ikan kakap aduk pelan hingga ikan kaku, kemudian tambahkan daun bawang dan air aduk pelan-pelan tunggu hingga mendidih. Kamu bisa memasak Sup ikan kakap merah(tidak pedas) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup ikan kakap merah(tidak pedas)

  1. Sediakan 1 ekor ikan kakap merah uk sedang potong2, sy ga pake kepalanya.
  2. Siapkan Bumbu irisan :.
  3. Siapkan 3 siung bawang merah.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 ruas jari telunjuk jahe.
  6. Sediakan 1 batang serai.
  7. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  8. Bunda butuh 2 cabe merah besar buang biji.
  9. Siapkan 1 cabe hijau besar buang biji.
  10. Anda butuh bumbu rebusan utk di kuah :.
  11. Sediakan 1/2 buah tomat besar merah.
  12. Siapkan 1 batang daun bawang iris2.
  13. Sediakan 2 ikat kecil daun kemangi.
  14. Sediakan 1/2 jeruk nipis peras, ambil airnya.

Langkah-langkah buat Sup ikan kakap merah(tidak pedas)

  1. Potongan ikan kakap yg sudah di rendam jeruk nipis, di cuci, kmudian disiram air panas mendidih utk menghilangkan rasa/bau amisnya.
  2. Tumis bumbu irisan dgn sedikit minyak sampai wangi. sy dan keluarga ga suka sop yg terlalu banyak minyak 😄.
  3. Rebus air se panci sup diameter 18 cm, setelah mendidih masukan tumisan bumbu poin 2, lalu tambah gula + garam + kaldu jamur (optional) secukupnya, masukan tomat, air perasan jeruk nipis dan ikan kakap.
  4. Masukan daun kemangi, cicipi rasa, masak kurang lebih 10 menit, jadi deh, siap dihidangkan 😉, enak, segeerr kyk kuah tom yum dan tidak amis 😋👌👍.
  5. .

Sup ikan kakap merah(tidak pedas) - Mudah sekali kan buat Sup ikan kakap merah(tidak pedas) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan