Sop Kakap Merah - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Kakap Merah Anda bisa memasak Sop Kakap Merah memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Kakap Merah

  1. Sediakan 3 ekor kakap merah. Bersihkan dan potong. Lumuri jeruk nipis.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas jahe, lengkuas, geprek.
  5. Anda butuh Garam, gula, merica halus.
  6. Siapkan 3 bh tomat, potong.
  7. Siapkan 4 batang daun bawang, iris kasar.
  8. Siapkan secukupnya Cabe rawit merah dan hijau utuh.
  9. Sediakan 2 lembar daun salam.
  10. Bunda butuh 1 batang sereh geprek.

Cara buat Sop Kakap Merah

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Sampai wangi dan matang. Masukkan daun salam dan sereh. Tuang air. Biarkan mendidih. Masukkan garam, gula, merica..
  2. Masukkan ikan. Masak dengan api kecil. Biarkan sampai matang..
  3. Tabur potongan tomat, irisan daun bawang, dan cabe utuh. Matikan api. Sajikan..

Sop Kakap Merah - Gampang sekali kan membuat Sop Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan