Sop Ikan Kakap Merah - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Ikan Kakap Merah Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya. Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Anda bisa buat Sop Ikan Kakap Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Ikan Kakap Merah

  1. Siapkan 1/2 kg ikan kakap (2 ekor ikan).
  2. Siapkan 2 bawang putih.
  3. Bunda butuh 2 bawang merah.
  4. Siapkan 1 bawang bombay uk kecil.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 1 batang daun bawang.
  10. Sediakan 20 cabe rawit merah utuh.
  11. Sediakan 1 tomat iris dadu.
  12. Sediakan 1 serei di geprek.
  13. Anda butuh 200 ml air.
  14. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.

Cara memasak Sop Ikan Kakap Merah

  1. Potong ikan kakap sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan. Siapkan bahan bumbu. bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, daun bawang di iris. Jahe, serei, di geprek. tomat iris dadu..
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, kunyit bila sudah sedikit layu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk² merata, masak sampai wangi. kasih air, Tunggu sampai mendidih..
  3. Bila sudah mendidih, tambah ikan, cabe rawit utuh, garam dan kaldu jamur. Tutup, masak hingga mateng..
  4. Setelah ikan mateng, tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Masak sebentar, koreksi rasa. Selesai.

Sop Ikan Kakap Merah - Mudah sekali bukan bikin Sop Ikan Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan