Sop Ikan Kakap Merah - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau apabila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Sop Ikan Kakap Merah Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan. Tambahkan ikan, lalu tambahkan tomat/ belimbing wuluh +daun bwg+ seledri +lada bubuk jika suka+kaldu bubuk & garam, koreksi rasa. Sajikan Moga bermanfaat 🙏😘 Note : ikan boleh ganti dg ikan lain yg sekiranya coco utk di masak sop Ещё. Kamu bisa buat Sop Ikan Kakap Merah memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Ikan Kakap Merah

  1. Siapkan ikan kakap merah ukuran sedang (kurang lebih segede telapak tangan).
  2. Siapkan Wortel.
  3. Sediakan Tomat (1 buah utuh boleh kalau suka asam).
  4. Sediakan Daun Seledri.
  5. Siapkan Daun Bawang.
  6. Sediakan Bawang putih.
  7. Bunda butuh bawang merah.
  8. Siapkan Daun salam.
  9. Sediakan Daun jeruk.
  10. Anda butuh Daun Kemangi 5 pucuk (sesuai selera sih, tambah boleh).
  11. Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera).
  12. Sediakan jahe.
  13. Siapkan lengkuas.
  14. Kamu butuh jeruk nipis.
  15. Anda butuh merica bubuk.
  16. Sediakan Garam.
  17. Siapkan royco.
  18. Kamu butuh micin secukupnya (ini gk pake gpp serius).
  19. Sediakan minyak goreng.
  20. Siapkan air.

Cara membuat Sop Ikan Kakap Merah

  1. Bersihkan ikan, lalu potong jd 2, kucuri jeruk nipis, diamkan.
  2. Buat bawang goreng, iris bawang merah tipis sama rata, lalu goreng dgn minyak, jangan terlalu coklat lalu tiriskan (nanti bakal coklat sendiri).
  3. Buat bumbu kuah : geprek bawang putih, iris tipis, iris cabe serong kecil2,bawang merah 1 siang iris tipis, goreng dg minyak setengah mateng aja (minyaknya dikit aja,bisa 1/2 sdt, biar kuah gk berminyak).
  4. Setelah bumbu agak layu, masukkan geprek lengkuas, jahe,daun jeruk, daun salam, oseng2 sebentar lalu siram air kira2 untuk kuah 3 mangkuk, (karena setelah dimasak hanya tinggal utk 2 mangkuk).
  5. Setelah mendidih masukkan ikan yg td dilumuri jeruk, tunggu selang sekitar 5 menit masukkan wortel.
  6. Masukkan bumbu garam, lada, royco, atau micin (klo suka micin),.
  7. Setelah ikan mau matang, masukkan tomat iris2 bebas, daun bawang, daun seledri, daun kemangi dan bawang goreng, cicipi enak, matang, angkat, sajikan, makan :).

Sop Ikan Kakap Merah - Mudah sekali bukan bikin Sop Ikan Kakap Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan