Mangut ikan pari/pe - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Mangut ikan pari/pe Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Daerah Pantai Utara Jawa Tengah.sangat kaya akan keragaman hasil laut. Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyung. Anda bisa memasak Mangut ikan pari/pe memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mangut ikan pari/pe

  1. Siapkan 6 biji ikan pari.
  2. Sediakan 1 papan tempe.
  3. Siapkan Bumbu halus =.
  4. Siapkan 6 bawang merah.
  5. Anda butuh 4 bawang putih.
  6. Sediakan cabe merah (sesuai selera).
  7. Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
  8. Kamu butuh 3 butir miri.
  9. Sediakan 2 daun jeruk.
  10. Sediakan 3 cm jahe.
  11. Sediakan 2 cm kunyit.
  12. Kamu butuh Bumbu iris/geprek =.
  13. Siapkan 3 cm laos (geprek).
  14. Siapkan 1 buah tomat besar iris2.
  15. Sediakan 1 bungkus santan kara.
  16. Siapkan minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Mangut ikan pari/pe

  1. Rendam ikan pari dengan air panas selama 10menit lalu tiriskan.
  2. Goreng tempe sampai kecoklatan.
  3. Blender/haluskan bumbu lalu di tumis,masukan tempe lalu masukan air secukupnya setelah mendidih masukan tomat dan santan kara aduk terus jangan sampai santan pecah lalu masukan ikan pari tunggu mendidih lalu angkat.
  4. Siap di makan dengan nasi Hangat,selamat mencoba.

Mangut ikan pari/pe - Gampang sekali bukan membuat Mangut ikan pari/pe ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan