Ikan Kuwe Kuah Kuning - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa membuat Ikan Kuwe Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Siapkan 2 potong ikan kuwe ukuran besar.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah cabe besar.
- Siapkan 1 buah rawit.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu butuh 1 batang bawang daun.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1/2 potong tomat.
- Sediakan Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 500 ml air.
Cara buat Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Tumis bahan yang telah dihaluskan sampe harum lalu masukkan daun jeruk, cabe merah yang telah di iris, daun salam, serai. Tumis sampe agak kering.
- Masukkan ikan, aduk sebentar lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, penyedap rasa dan irisan bawang daun. Biarkan sampai mendidih dan airnya berkurang. Setelah itu masukkan tomat..
- Biarkan mendidih sekitar 2 menit. Lalu matikan kompor. Ikan telah siap di sajikan bersama papeda. Selamat menikmati.
Ikan Kuwe Kuah Kuning - Gampang sekali bukan memasak Ikan Kuwe Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
