Ikan Kuwe Kuah Kuning - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa buat Ikan Kuwe Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Siapkan ikan kuwe ukuran besar.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan kunyit.
- Siapkan bawang merah.
- Bunda butuh jahe.
- Siapkan cabe besar.
- Kamu butuh rawit.
- Sediakan serai.
- Siapkan bawang daun.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan tomat.
- Siapkan Garam dan penyedap rasa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan air.
Langkah-langkah buat Ikan Kuwe Kuah Kuning
- Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Tumis bahan yang telah dihaluskan sampe harum lalu masukkan daun jeruk, cabe merah yang telah di iris, daun salam, serai. Tumis sampe agak kering.
- Masukkan ikan, aduk sebentar lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, penyedap rasa dan irisan bawang daun. Biarkan sampai mendidih dan airnya berkurang. Setelah itu masukkan tomat..
- Biarkan mendidih sekitar 2 menit. Lalu matikan kompor. Ikan telah siap di sajikan bersama papeda. Selamat menikmati.
Ikan Kuwe Kuah Kuning - Gampang sekali bukan memasak Ikan Kuwe Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
