Gulai Ikan Tongkol - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Gulai Ikan Tongkol Anda bisa membuat Gulai Ikan Tongkol menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ikan Tongkol

  1. Sediakan ikan tongkol basah (ukurannya besar tp saya kurang tau brp).
  2. Bunda butuh jeruk nipis.
  3. Siapkan Royco/ garam.
  4. Sediakan santan kara (pakai yg ada dirumah aja).
  5. Siapkan Asam kandis/ perasan air asam matang (2-3 sendok makan).
  6. Anda butuh daun jeruk.
  7. Sediakan Kacang panjang dan wortel (sesuai selera. Saya pakai yg ada aja).
  8. Sediakan Cabe rawit merah sesuai selera (saya banyakkk bngt).
  9. Bunda butuh Minyak goreng.
  10. Kamu butuh Air secukupnya (saya kurleb 400ml).
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Anda butuh bawang merah.
  13. Siapkan bawang putih.
  14. Siapkan kemiri.
  15. Sediakan kunyit.

Cara membuat Gulai Ikan Tongkol

  1. Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sejenak. Lalu goreng ikan setengah matang, tiriskan..
  2. Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng beri daun jeruk Dan cabe utuh. Setelah harum masukan air..
  3. Setelah agak matang beri santan dan asam kandis/perasan air asam dan royco, lalu koreksi rasa. Masukan kacang panjang dan wortel kemudian ikan yg telah digoreng td. Angkat setelah mendidih. Jangan lupa koreksi rasa ya temans. Selamat makan. #sarasdewiel.

Gulai Ikan Tongkol - Mudah sekali kan memasak Gulai Ikan Tongkol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan