Gulai ikan tongkol - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
Itulah resep dan cara membuat gulai ikan tongkol khas rumah makan Padang yang spesial lezat.
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis.
Bunda bisa memasak Gulai ikan tongkol menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai ikan tongkol
- Sediakan ikan tongkol.
- Bunda butuh santan.
- Kamu butuh kacang panjang, potong2.
- Siapkan Daun kemangi.
- Siapkan asam kandis.
- Anda butuh Garam.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan air jeruk.
- Anda butuh sereh, geprek.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh cabe merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Bunda butuh kunyit.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan ketumbar.
Langkah-langkah buat Gulai ikan tongkol
- Cuci bersih ikan tongkol, beri air jeruk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan sereh, sampai harum dan matang.
- Tambahkan santan, sambil d aduk2 tunggu nendidih.
- Masukan ikan sambil sesekali di aduk..
- Tambahkan kacang panjang, asam kandis dan garam.
- Koreksi rasa, masukkan kemangi.. siap di sajikan..
Gulai ikan tongkol - Gampang sekali bukan bikin Gulai ikan tongkol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
